BABY MIKIE MOUSE

Topolino piccolo piccolo con la sua tutina..

ROTELLE DI VERDURE e MORTADELLA

Un'alternativa alla torta salata..
Che profumo ..il peperone con le patate hanno sempre il loro perché..

Ingredienti:
Mortadella a fette
Patate
Peperone rosso
Zucchine carote
Mozzarella
Parmigiano grattugiato
Olio
Sale
Origano
Rotolo di pasta sfoglia integrale

Ho fatto saltare in padella con olio , sale, origano e un pò di cipolla le verdure tagliate a julienne con un goccio d'acqua e coperchio chiuso.

Ho steso la sfoglia e rivestito con uno strato di mortadella poi la mozzarella a pezzetti e infine le verdure.

Ho cosparso abbondante parmigiano.

Dopodiché ho arrotolato aiutandomi con la carta forno e ho tagliato a fette il rotolone ottenendo delle rotelle che ho adagiato in una teglia rivestita.

Infortato a 170 ventilato per 30 minuti.

CAKE TOPPER DOLCETTI

Per decorare una torta ecco bon bon cioccolatini lecca lecca...

CAKE TOPPER PLAY STATION 4

Per un18 enne ecco la PS4 !

TORTA GLASSA LIME E GOCCE DI CIOCCOLATO

Il profumo del lime mi ricorda il Brasile... nei dolci è molto aromatico..
Questa tortina l'ho fatta con :

150 gr farina
2 Uova
100 gr zucchero di canna
50 Gr burro
Sorso di latte
1/2 bustina di lievito
Gocce di cioccolato
Scorza 1 lime
Succo 1 lime

Per la glassa al lime:
150 gr zucchero a velo
Succo mezzo lime

Ho montato le uova con lo zucchero poi ho aggiunto il burro fuso , il succo e la scorza di lime.
Poi a mano ho incorporato la farina e il lievito..infine le gocce.

In forno ventilato a 170 per mezz ora.

STELLE CON MARMELLATA D'ARANCIA

La mia bimba ha fatti questi biscotti prendendo la ricetta dal suo libro...

Ingredienti:
200 gr burro
50 Gr olio girasole
150 Gr zucchero
Pizzico sale
2 tuorli
1 Uovo
Scorza d'arancia
3 Cucchiai spremuta d'Arancia
500 Gr farina
1 Cucchiaino di lievito
200 gr marmellata d arancia
Zucchero a velo

Ha ammorbidito il burro con le mani e messo nella planetaria con l'olio lo zucchero e lo ha montato con la frusta ..sempre montando ha aggiunto la scorza e il succo d'arancia e poi le uova...
L'impasto è diventato spumoso...così con la  spatola ha integrato la farina col lievito e poi ha formato con le mani una palla di frolla , ricoperto con la pellicola...

In frigo per 3 ore..
L ho aiutata a stendere.col mattarello la frolla e ha fatto le formine con lo stampo a stella...
Infornate per 15 minuti a 140 ventilato.

Una volta freddati ha farcito con la marmellata..

...spolverata di zucchero a velo..

Brava!!!

MACARONES AL COCCO

A Natale alla mia bimba hanno regalato un libro per fare dolci e tra i biscotti c'era questa ricetta mai fatta...

2 Albumi
90 gr zucchero
Pizzico di sale
Pizzico di cannella
120 Gr farina di cocco

Ho montato gli albumi aggiungendo poco alla volta lo Zucchero..poi il sale e la cannella e infine a mano ho incorporato il cocco..

Ho formato dei mucchietti con due cucchiaini e messi sulla carta forno ho infornato per 40 minuti a 125 ventilato.

Naturalmente sono molto dolci ma golosi..