Il profumo del lime mi ricorda il Brasile... nei dolci è molto aromatico..
Questa tortina l'ho fatta con :
150 gr farina
2 Uova
100 gr zucchero di canna
50 Gr burro
Sorso di latte
1/2 bustina di lievito
Gocce di cioccolato
Scorza 1 lime
Succo 1 lime
Per la glassa al lime:
150 gr zucchero a velo
Succo mezzo lime
Ho montato le uova con lo zucchero poi ho aggiunto il burro fuso , il succo e la scorza di lime.
Poi a mano ho incorporato la farina e il lievito..infine le gocce.
In forno ventilato a 170 per mezz ora.
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