Questa torta 'bombetta' ...ma buonaaaa!!
ne ho mangiata metà!!
ingredienti:
pasta sfoglia integrale
5 patate
3 Carote
1 Peperone gia
2 Zucchine
Mozzarella
Parmigiano
Olio
Sale
Ho tagliato tutte le verdure e messe a cuocere in padella coperta con olio sale e un pochino d'acqua.
Ho steso e la pasta sfoglia nella teglia e messo dentro il tutto aggiungendo la mozzarella a pezzetti e il parmigiano grattugiato.
In forno a 180 gradi per 25 minuti..
Adoro il profumo dei peperoni con le patate!!
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