La mia bimba voleva i biscotti alla cannella!!!
pronti via inventata una ricetta con cannella e cocco!
Ingredienti:
100 Gr farina 00
80 gr farina di cocco
50 Gr farina integrale
50 Gr zucchero
50 gr zucchero di canna
1 Cucchiaino pieno di cannella
1 Uovo intero
1 Tuorlo
40 Gr burro
40 Gr olio di semi
1/2 Bustina di lievito
Ho sciolto il burro.
Ho mischiato le farine, il lievito, la cannella e lo zucchero.
Ho unito il burro e l'olio e ottenuto un impasto sbricioloso.
Poi ho unito le uova .
Ho impastato e messo in frigo due ore.
Poi ho creato i biscotti con le mani e infornato a 180 gradi x 20 minuti.
Profumati!!
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