mercoledì 28 giugno 2017

LA MIA CAROTE CAKE

Avevo del mascarpone cosi ho fatto  una torta...



ingredienti:

200 Gr farina
170 Gr mascarpone
100 Gr zucchero di canna
Mezzo bicchiere olio di girasole
3 Uova
Pizzico sale
Lievito x dolci
1 /2 Carotone tagliate con la gratta verdure

Ho montato le uova con lo zucchero, aggiunto il mascarpone e il sale.
Poi l'olio ..la farina con il lievito e infine le carote che avevo lasciato in un piatto con un pò di zucchero.
In forno a 170 gradi..

CHASE PAW PATROL

Cartone del momento per maschietti e femminucce !

domenica 4 giugno 2017

TORTA CILIEGE E FRAGOLATA

La primavera ... periodo più bello... la frutta più buona dell'anno...


Ingredienti:
200 gr farina
200 Gr ricotta fresca
100 Gr zucchero
4 uova
mezzo bicchiere di Olio di girasole
Bustina lievito
Ciliege fresche

Per la fragolata(marmellata):

Fragole
Succo limone
Zucchero


Ho schiacciato la ricotta con metà zucchero con una forchetta.
a parte nho sbattuto le uova con parte dello zucchero..
Ho aggiunto La ricotta, poi l'olio e infine la farina con il lievito.
Ho unito le ciliege denocciolate e infornato a 170 per mezz'ora.
Ora si può dare semplicemente una spolverata di zucchero a velo...ma visto che siamo golose...
..ho preparato questa marmellata super veloce tagliando le fragole che ho messo sul fuoco con lo zucchero e il succo di limone.
Ho fatto cuocere per 10 minuti...e freddata ...ecco pronta questa marmellata di pura fragola…da mettere sulla torta!