Come prima volta direi non male..
Gelato al cioccolato senza uova e senza l'aiuto della gelatiera.
Ingredienti :
150 gr di latte
30 gr di zucchero
60 gr cioccolato fondente
20 gr cacao amaro
200 ml panna vegetale
150 gr yogurt bianco
Mettere il latte e lo zucchero in un pentolino a bollire.
Spegnere e incorporare il cioccolato a pezzetti e il cacao.
Amalgamare bene e far freddare... Poi riporre in frigo x due ore.
In una ciotola montare la panna e unire lo yogurt e il composto di cioccolato freddo da frigo sempre montando.
Mettere nel congelatore.
Dopo qualche ora sarà pronto.
